Ontem com o frio q fez,me deu vontade de fazer bolo de fubá...enquanto fazia preparei também um capuccino..hummm
segue receita do bolo de fubá q fiz...
Ingredientes:
200 grs de manteiga em temperatura ambiente (fiz com margarina na mesma medida)
3 ovos
1 lata de leite condensado
meia xícada de chá de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de chá de fubá
1 colher de sopa de fermento quimico em pó
2 colheres de sobremesa de erva doce ou a quantidade que quiser
Modo de preparo
Na batedeira, junte a manteiga e os ovos e bata até a manteiga desaparecer ou ficar tudo homogeneo tipo um creme fofo).Adicione o leite condensado em fio e continue batendo.Desligue a batedeira e junte o leite,farinha de trigo, o fubá e o fermento.misture muito bem.
Unte a assadeira redonda com furo central e despeje a massa.
Pré aqueça o forno (em 180 graus C) e deixe depois por 50 minutos.
Bom apetite!!!
Bjs
