Almoço de final de semana + pavê

Ontem minhas irmãs vieram almoçar em casa e fiz o almoço...
cardápio do dia:

-salada
-arroz
-purê de batata com alho frito (isso foi um complemento na mesa)
-Tiras de frango frito com molho mostarda Dijon e creme de leite
-Sufle de goiabada com catupiry

A receita do suflê de goiabada é:

-5 claras
-1 pitada de sal
-1 goiabada cascão
-1 pacote de catupiry

Modo de preparo: bata as claras com a pitada de sal até ficar em neve.
em uma panela derreta a goiabada em pedaços com 2 dedos de agua.reserve.
Assim que a clara estiver em neve vá adicionando aos poucos a goiabada na batedeira junto com a clara.
Coloque numa forma de ceramica e coloque no forno a 180 graus por 25 minutos.
Sirva ainda quente e jogue o catupiry em cima.

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Na semana passada me deu vontade louca de comer PAVÊ...fui caçar a receita e encontrei uma no site da nestlé mto boa..a NIlda preparou e ficou MARAVILHOSA...

Segue eceita tirada do site: http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/pave_dos_padres.aspx com algumas adaptações

Ingredientes

• 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
• 1 medida (da lata) de leite
• 2 ovos
• meia colher (sopa) de maizena
• 5 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
• 4 colheres (sopa) de açúcar-Eu nao coloquei nada de aç~ucar senão ia ficar mto doce..
  
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• 3 colheres (sopa) de licor de cacau- ficou sem licor mesmo...molhei as bolachas no leite
  
• 1 pacote de biscoito tipo champagne (200g)
• meio tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo , picado - triturei o chocolate e na hora de colocar no pavê adicionei tbm o chocolate do padre..ficou excelente....

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o LEITE MOÇA® com metade do leite, as gemas peneiradas, a maisena e três colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até adquirir consistência cremosa. Reserve. Em uma batedeira, bata as claras em neve e junte o açúcar, sempre batendo. Misture delicadamente o Creme de Leite NESTLÉ® e reserve. Umedeça os biscoitos na mistura de licor de cacau com o leite restante. Forre com parte dos biscoitos umedecidos uma forma retangular (20 x 30cm), despeje o creme de chocolate reservado, o Chocolate Meio Amargo picado, os biscoitos restantes e por último, a cobertura de claras reservada. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. No momento de servir, peneire o restante do Chocolate em Pó DOIS FRADES® sobre a superfície.

PUDIM DE TANGERINA

Fiquei sumida por um tempo mas estou de volta à ativa...vamos lá...
Bruno me consome a maior parte do tempo e eu estou amando isso...foram 2 meses mágicos por anos que estão por vir...
Esses dias que estou all day at home tenho acompanhado as receitas da ANA MARIA BRAGA...uma delas me chamou a atenção e vou postar para vcs aqui...

É o pudim de tangerina...nunca tinha comido algo assim....eu fiz aqui em casa e ficou muito bom

segue receita:

IGREDIENTES:

- casca de 1 tangerina
- 2500 ml de água
- 6 colheres (sopa) de açúcar (1/2 xícara de chá)
- 2 claras
- 100 g de açúcar de confeiteiro peneirado (3/4 xícara de
chá)
- 1 tangerina sem casca e sem semente (poncan)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa rasa) de amido de milho
- 2 gemas peneiradas

Modo de Preparo

1 - Numa panela coloque a casca de 1 tangerina e 500 ml de água e leve ao fogo médio até ferver. Escorra a casca e coloque-a novamente na panela com mais 500 ml de água leve ao fogo médio até ferver. Repita o procedimento mais 3 vezes para tirar o amargo da casca. Reserve.

2 - Coloque 6 colheres (sopa) de açúcar dentro de uma fôrma de pudim (20 cm de diâmetro) e leve ao fogo médio, mexendo sempre (para não queimar) até dissolver por completo e ficar com cor de caramelo claro. Retire do fogo e vá virando a fôrma de modo que a calda preencha todo o fundo e lateral da fôrma. Reserve.

3 - Na batedeira coloque 2 claras e bata em velocidade baixa. Acrescente em colheradas 100 g de açúcar de confeiteiro peneirado, aumente a velocidade e bata até formar um merengue. (+/- 8 minutos). Desligue a batedeira e transfira o merengue para a fôrma de pudim (já caramelada) e alise bem esta camada de merengue na fôrma. Reserve.

4 - Coloque no liquidificador 1 tangerina sem casca e sem semente (poncan), 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro, 1 colher (sopa rasa) de amido de milho, 2 gemas peneiradas e a casca da tangerina fervida (reservada acima) e bata bem por 3 minutos. Desligue o liquidificador e despeje esta mistura sobre o centro da fôrma (reservada acima). Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus em banho-maria por +/- 45 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por +/- 1 h. Desenforme e sirva em seguida.

Tentem fazer...ficou uma delicia!!!

Almoço de Sábado...

Final de semana chegando e preguiça para sair para comer e pegar fila,esperar prato...decidimos fazer algo em casa:

Cardápio do almoço:

-Lula "grelhada" recheada com shimeji
-Corvina no forno

Vamos a receita da Lula (fizemos a receita de cabeça e lembrando do prato q servem em restaurantes japoneses)

Igredientes:

-8 Lulas pequenas / médias limpas (quando for comprar na peixaria peça para o cara limpar a lula mas não cortar em rodelas)
-2 bandeijas de shimeji
-Tempero em pó de caldo de legumes ou de sua preferência
-Azeite

Molho
-meio copo de requeijão de shoyu
-meio copo de requeijão de suco de laranja
-suco de 1 limão
-Cebolinha e salsinha a gosto
**Se souber fazer o molho tarê (aquele doce de restaurante japonês fica uma delicia tbm)

Modo de preparo:

Lula:

-Coloque 3 copos de requeijão para ferver.Assim que ferver vc vai jogar as Lulas limpas na água,deixe na água até a mesma voltar a ferver.Assim que voltar a ferver,retire as Lulas de dentro e escorra a água.
Em uma frigideira já com azeite quente (ou grelha) jogue as lulas por apenas alguns segundos e reserve.

Shimeji:

-Lave os shimejis e corte os cabos separados.Numa frigideira ou grelha coloque um pouco de azeite e jogue aos poucos o shimeji,em seguida jogue o tempero de sua escolha e deixe "refogar" um pouco.Reserve.

PREPARO:

Pegue as Lulas e com um garfinho de sobremesa ,coloque os shimejis dentro e empurre com o dedo para caber cada vez mais shimeji dentro da lula,recheie todas.Assim que elas estiverem prontas aquecê-las por 30 segundos no microondas.

Molho:

Tarê : se tiver pronto apenas jogue em cima após aquecidas.

Molho oriental:

Junte o shoyu com suco de laranja e o suco de limão.misture um pouco e jogue a cebolinha e salsinha.
Jogue o molho em cima das Lulas após aquecidas.

É SÓ SERVIR!!!

BROWNIE FACIL!!

Achei essa receita e deve ser super gostosa e facil de se fazer..

Brownies
Rendimento: para 6 pessoas
Dificuldade: muito simples

Ingredientes
:: 190 g de manteiga fresca
:: 100 g de chocolate derretido (70% de cacau)
:: 130 g de açúcar mascavo
:: 40 g de açúcar em pó
:: 3 gemas de ovos ( 60 g)
:: 45 g de farinha de confeiteiro
:: 10 g de cacau em pó
:: 3 claras de ovos (95 g) em neve, não muito firmes
:: 80 g de nozes-pecãs em pedaços:: Um pouco de manteiga amolecida para untar a forma

Modo de preparo
Preaquecer o forno a 190ºC. Misturar com o batedor a manteiga e o chocolate, depois os dois tipos de açúcares e as gemas. Acrescentar a farinha e o cacau. Incorporar as claras em neve em três etapas, em seguida acrescentar as nozes. Misturar ligeiramente. Untar uma forma baixa retangular ou quadrada. Assar em forno a 190ºC durante 35 minutos. Deixar esfriar antes de cortar. Deve ser saboreado morno com sorvete de creme ou o sabor que desejar. Se sobrar, o restante pode ser congelado.

Me deu uma vontade de BROWNIE!!!

HUmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Receita tirada do link: http://www1.folha.uol.com.br/folha/comida/ult10005u717046.shtml

Receitinha nova

Estou vendo o blog na folha online que sempre me apetece muitooo...

http://marcelokatsuki.folha.blog.uol.com.br/

TODA SEGUNDA TEM NOTICIAS NOVAS E RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA...EU ADOROOOOOOOOOOOOOOOOOOOO...

Bom é uma dica bem legal!!

Bjos e fuiiiiiiii

Jantar em casa

Ontem foram 2 casais de amigos jantar em casa....Foi uma deliciaaa...demos risada..conversamos e rimos mais um pouco..rs.
Caca, Jana,Browl e Maira..ADORAMOS A VISITA!!!!!Espero que vcs tenham curtido tbm!!!!

Cardápio da Janta:

-Penne Oriental
-Baravoise de morango
-Brigadeirão
**Vinho e coca-cola...

O penne fizemos de uma maneira diferente...segue abaixo a receita de como fizemos as adaptações:

PENNE ORIENTAL

INGREDIENTES

MOLHO ORIENTAL

1 xícara (chá)de suco de laranja
1 limão inteiro espremido
1/2 xícara de chá de molho de soja (shoyu) -ou pode colocar mais se gostar de mais forte o molho
3 colheres (chá rasa)de maisena

PENNE
4 colheres (sopa)de óleo de milho
250 g de frango cortado em finas tiras
1 caixa de cogumelos shitake cortados em finas tiras
3 colheres (chá)de gengibre cortado em finas tiras
2 pimentões vermelho cortado em finas tiras
2 cenouras cortada em finas tiras
1/2 xícara (chá) de aipo cortado em finas tiras
15 ervilhas-tortas cortadas em tiras longitudinais
2/3 de xícara (chá)de molho oriental
4 xícaras (chá) de massa (penne) cozida em água com sal e escorrida
Amêndoas laminadas torradas para salpicar(OPCIONAL)
Gergelim torrado para salpicar
Cebolinha verde em rodelas para salpicar(EU COLOCO UM COPO DE REQUEIJÃO)

PREPARO MOLHO
Numa tigela, misture todos os ingredientes.

PENNE
Unte uma wok (espécie de frigideira larga, de bordas altas e fundo côncavo, muito usada na cozinha oriental) com o óleo e leve ao fogo para esquentar. Acrescente o frango, o shiitake e deixe dourar. Junte o gengibre, misture e coloque os vegetais. Mexa até que estejam ligeiramente macios. Incorpore o molho oriental, coloque a massa cozida e misture. Depois de quente, passe a massa para pratos preaquecidos, salpique com as amêndoas, o gergelim e a cebolinha-verde. Sirva em seguida. ´

SOBREMESA:
O Bavaroise eu não tenho a receita pois veio de um amigo do meu pai...que por sinal é um ÓTIMO cozinheiro...mas a do Brigadeirão..segue abaixo:

Brigadeirão

Ingredientes

1 lata de LEITE MOÇA®
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® sem soro
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
manteiga para untar
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar ou chocolate em pó em cima polvilhado (foi o que usei dessa vez e ficou uma delicia..parecia uma trufa grande)

Modo de Preparo
Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, o Creme de Leite NESTLÉ®, o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, o açúcar, a manteiga e os ovos . Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga . Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Dicas:
- Para retirar o soro do Creme de Leite NESTLÉ®, deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro.- Caso deseje uma consistênca mais fluída, mantenha o soro.
Congelamento:
Querendo, congele o Brigadeirão pronto em recipiente adequado. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, retire do freezer e deixe na geladeira.
Microondas:
Prepare o Brigadeirão como no modo de preparo convencional. Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
(Receita tirada e adaptada do site: http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Brigadeirao.aspx)

é isso...as receitas adaptadas para um jantar com amigos!!

Enjoy!!

Browl..agora não precisa mais usar a foto do celular com a receita...ta aqui!!!!

Fuiiiiiiiiiiiiii

BIFE A PARMEGIANA - BIFE A MILANESA

Hj tava procurando uma receita de bife a parmegiana...e achei uma outra de bife à milanesa no site da wessel (http://www.receitasdowessel.blogspot.com/)...
segue abaixo..depois de fazer a milanesa no bife vc pode colocar molho de tomate e colocar mussarela e deixar no forno para derreter...hummmmmmmmmmm.....

Bife à milanesa
As melhores carnes são o miolo de alcatra de boi, mas não se esqueça, fica ótimo também com coxão mole ou patinho de porco fatiado ou até filé de peito de frango ou ainda melhor, filé de sobrecoxa de frango. Para ficar melhor, use farinha de rosca feita em casa. Outra dica: Tempere o ovo batido com sal e pimenta do reino. Isso deixará a casquinha ainda melhor.

INGREDIENTES:

8 fatias de miolo de alcatra cortado fino, não mais que 1 cm de espessura
3 ovos
Farinha de trigo
farinha de rosca
Sal e pimenta do reino moída na hora

MODO DE PREPARO:

Primeiro prepare a farinha de rosca que é muito importante. Corte pão italiano em fatias grossas e deixe secar ou tostar no forno. Coloque em um liquidificador e bata a seco, claro, até ficar um pouco granulado, não em pó. A milanesa ficará mais crocante.Tempere a carne com sal e pimenta. Passe na farinha de trigo e nos ovos batidos. Depois na farinha de rosca feito em casa. Deixe repousar por uns 5 a 10 minutos antes de fritar. Frite em óleo com manteiga, meio a meio e só vire uma vez quando o lado de baixo estiver bem dourado.Se por acaso sobra, pegue um pãozinho francês, bem crocante, corte ao meio e coloque dentro uma fatia de carne a milanesa fria. Por cima, uma fina camada de mostarda.Serve 6 pessoas

Bom apetite!!!

Final de semana....

Esse final de semana que passou ia dar um passeio pela liberdade,mas acordei com preguiça e o Bruno não parou de se mexer na barriga e então resolvi ficar em casa tranquila...
Fiz 2 receitas do blog:

-Penne oriental
-Bolinhos de maçã da minha avó..

1 receita não do blog:
-Cuscuz de sardinha (Logo mais posto a receita...)

me deliciei até..o penne não durou mto...eu e o ale devoramos...vale a pena!!!só não coloquei as amêndoas e encrementei mais nos igredientes...rs
Os bolinhos fiz no sabado mas não ficaram nota 10....e no domingo minha mãe ia me visitar e fiz novamente....ai sim..esses ficaram nota 100000000000000000000....temq fritar com manteiga e óleo mesmo..é isso que faz os bolinhos ficarem crocantes...

Fiz um cuscuz no domingo tbm mas ele não deu mto certo..errei em algum lugar..foi o primeiro de muitos que já fiz que não deu certo....é sempre assim!!!.....
isso foi um desabafo do final de semana...

segue uma receita que faço em casa qdo vai visita....e já me pediram várias vezes a receita e aqui está...é exatamente essa...

Camarão refogado, com Creme de Leite NESTLÉ®, servido na moranga.

Ingredientes
1 moranga média
meia colher (sopa) de FONDOR MAGGI®
1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
1 kg de camarão limpo , temperado com pimenta-do-reino e limão
2 colheres (sopa) de óleo , para dourar
2 cebolas picadas
1 dente de alho amassado
3 tomates sem pele e sem sementes, picados
meia pimenta vermelha picada
2 tabletes de Caldo MAGGI® de Legumes
3 colheres (sopa) de farinha de trigo diluídas em
1 xícara (chá) de leite de coco
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
óleo para untar
queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo
Retire a tampa da moranga e todas as sementes internas. Passe FONDOR MAGGI® em todo seu interior. Recoloque a tampa e embrulhe-a em um pano de prato amarrando-o bem. Leve ao fogo, em uma panela grande totalmente coberta com água. Cozinhe, até que espetando um garfo, ela esteja levemente macia. Retire-a da água, vire-a de cabeça para baixo para que o excesso de água escorra bem. Pincele a parte externa da moranga com óleo e, internamente besunte-a completamente com o Requeijão Cremoso NESTLÉ®. Reserve.

Refogado de camarão


doure a cebola no óleo e acrescente o alho amassado. Mexa bem e junte o camarão já temperado com a pimenta e o suco de limão.Deixe refogar por cerca de 10 minutos ou até que o camarão mude de cor e esteja macio. Acrescente então os tomates , a pimenta vermelha, os tabletes de Caldo MAGGI® de Legumes e a farinha de trigo diluída no leite de coco . Deixe cozinhar alguns minutos, misturando para dissolver os tabletes de Caldo. Desligue o fogo e junte o Creme de Leite NESTLÉ®, a cebolinha e a salsa e despeje o refogado na moranga . Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Dicas:
- Se desejar, substitua o camarão pela mesma quantidade de frango desfiado.

Receita tirada do site: http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/camarao_na_moranga_com_creme_de_leite_nestle.aspx

Receita do Brigadeiro da Maria Brigadeiro

Meninas...acheia receita do brigadeiro da Maria Brigadeiro...hummmm...

Brigadeiro tradicional
Rende: 30 brigadeiros
Ingredientes

:: 1 lata de leite condensado
:: 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou 8 colheres de raspas do seu chocolate favorito)
:: 1 colher (sopa) de manteiga extra sem sal:
: raspas de chocolate para confeitar

Modo de fazer

Abra a lata de leite condensado e despeje na panela. Acrescente o chocolate em pó (ou as raspas de chocolate), misture bem, junte a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a massa desgrude do fundo da panela. Quando estiver no ponto, retire da panela e transfira para um recipiente de louça untado com manteiga. Deixe esfriar, molde as bolinhas, passe-as em raspas de chocolate ao leite ou meio-amargo e acomode-as nas clássicas forminhas de papel plissado.

Bolinhos de maçã

Quando era pequena e minha mãe dizia que iamos na casa da Vovó...eu ficava sonhando com os BOLINHOS DE MAÇÃ....era um bolinho único q só a vovó fazia....

Tinha comidinhas salgadas como patê de fígadinho,de ovos,frango com gelatina (não sei o nome disso),picles,comidinhas judaicas compradas na zilana (as vezes falava que fazia mas tenho certeza que era algumas coisas eram compradas...rrs)..muitas vezes que íamos la era lanche...mas a sobremesa era o BOLINHO DE MAÇÃ...raramente agente levava algum doce..só em aniversários...e mesmo assim o bolinho aparecia...
Agora queria poder passar a receita do bolinho para vcs mas eu não tenho...vou tentar improvisar o bolinho...
se eu acertar eu posto aqui a receita!!

MÃEEE...ajuda ai vai!!

Pene Oriental do Spot

Pene que é uma deliciaaa...acabo de receber de uma pessoa querida!!Tks Mi...

PENNE ORIENTAL

INGREDIENTES(4 Porções)

MOLHO ORIENTAL

1/2 xícara (chá)de suco de laranja
2 colheres (chá)de suco de limão
4 colheres (sopa)de molho de soja (shoyu)
2 colheres (chá)de maisena

PENNE

4 colheres (sopa)de óleo de milho
200 g de frango cortado em finas tiras
1 xícara (chá)de cogumelos shiitake cortados em finas tiras
2 colheres (chá)de gengibre cortado em finas tiras
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho sem pele cortado em finas tiras
1/2 xícara (chá) de cenoura cortada em finas tiras
1/2 xícara (chá) de aipo cortado em finas tiras
10 ervilhas-tortas cortadas em tiras longitudinais
2/3 de xícara (chá)de molho oriental
4 xícaras (chá) de massa (penne) cozida em água com sal e escorrida
Amêndoas laminadas torradas para salpicar
Gergelim torrado para salpicar
Cebolinha verde em rodelas para salpicar

PREPARO MOLHO

Numa tigela, misture todos os ingredientes.

PENNE

Unte uma wok (espécie de frigideira larga, de bordas altas e fundo côncavo, muito usada na cozinha oriental) com o óleo e leve ao fogo para esquentar. Acrescente o frango, o shiitake e deixe dourar. Junte o gengibre, misture e coloque os vegetais. Mexa até que estejam ligeiramente macios. Incorpore o molho oriental, coloque a massa cozida e misture. Depois de quente, passe a massa para pratos preaquecidos, salpique com as amêndoas, o gergelim e a cebolinha-verde. Sirva em seguida.

Brigadeiro de Café...

Meu chefe tem uma mãe que faz "quitutes" em dias de festas...e quando ela faz, a esposa dele separa alguns para a equipe de MKT daaqui e ele vem com marmitas para o trabalho....docinhos de lamber os dedos...brigadeiros,queijadinhas,trufas..e assim vai...
Outro dia ele trouxe um brigadeiro de café SENSACIONAL....e como sou curiosa e insistente..fiquei no pé da mulher dele para me conseguir a receita e aqui está:

Brigadeiro de Café:

1 lala de leite condensado
4 colheres(sopa) nescau
2 colheres (chá) de nescafé ou outro café solúvel
1 colher (sopa) rasa de margarina sem sal
5 gotas de essência de café( vc pode achar na casa do confeiteiro)

Modo de preparo:

Junta tudo na panela e mexa até adquirir o ponto de brigadeiro comum.
Aguarde esfriar e para enrolar vc vai untar suas mãos com margarina e colocar chocolate em pó (do padre ou quelquer outro) num prato e enrolá-los.

Depois é só se esbaldar...

Bom apetite!!!

Cinara´s place

Olha que interessante..precisei fazer um novo posto para esse Blog abaixo:

http://cinarasplace.blogspot.com/

é o Blog que me influenciou a começar o meu...cada semana q entro tem uma novidade...e cada receitinha e dicas ÓTIMAS!!!

Segue a dica para meus amigos tbm!

Beijos

Mudanças..

É impressionante como as pessoas mudam após descobrirem que estão grávidas...

Sentimentos mudam...ficam à flor da pele...apetite varia,você come coisas que nunca imaginou comer na vida...e assim vai...

O corpo muda,mente,pensamentos...tudo um pouco...fora que é bem louco vc pensar que está gerando uma vida que dependerá de vc 24 horas.....Começo a entender minha mãe....



Mas esse blog não é para apenas desabafos....e sim para postar receitas que gosto, pensamentos e assim por diante...deixar um registro....

Esses dias me deu vontade de comer Bolo de Coco...mas não queria fazer..queria comer aquele bem geladinho que comia quando era pequena...pentelhei tanto uma pessoa que trabalha comigo (e o marido é cozinheiro!!!detalhe importantissimo!!!) e ela acabou cedendo a minha vontade e trouxe o BENDITO bolo...Hummmmmmmmmmmm...uma delícia!!!!de lamber os dedos....já distribui para todos ao meu redor...e todos concordam comigo!!!!



Segue a receita que que achei no site da Ana Maria Braga e foi usada para fazer:




Bolo de Coco Molhadinho

Ingredientes
Massa

4 ovos

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 copo de suco de laranja natural

1 colher de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco

1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

Para preparar a massa: Separe as gemas e as claras. Bata as gemascom 1 xícara de açucar. Faça o mesmo com as claras, utilizando aoutra xícara de açucar. Junte as 2 xícaras de farinha de trigocom as gemas e as claras batidas e 1/2 copo do suco de laranja.Faça uma massa homogênea. Dissolva o fermento no restante do sucoe junto à massa. Unte uma assadeira retangular com margarina eenfarinhe. Asse por 35 à 40 minutos. Para preparar a cobertura - Com a ajuda de um garfo faça furinhosno bolo todo, para a cobertura penetrar bem. Bata a lata de leitecondensado com o leite de coco e despeje por cima do bolofuradinho. O coco ralado vai por cima, para finalizar, tapandotodos os furinhos do bolo.

**Receita retirada do site da Ana Maria Braga e foto retirada do Google.

Relatos e receitas

Ola a todos..
resolvi começar um blog para postar o dia a dia e as receitas que me encatam!!
Espaço aberto a sugestões e palpites também...