terça-feira, 23 de março de 2010

Mudanças..

É impressionante como as pessoas mudam após descobrirem que estão grávidas...

Sentimentos mudam...ficam à flor da pele...apetite varia,você come coisas que nunca imaginou comer na vida...e assim vai...

O corpo muda,mente,pensamentos...tudo um pouco...fora que é bem louco vc pensar que está gerando uma vida que dependerá de vc 24 horas.....Começo a entender minha mãe....



Mas esse blog não é para apenas desabafos....e sim para postar receitas que gosto, pensamentos e assim por diante...deixar um registro....

Esses dias me deu vontade de comer Bolo de Coco...mas não queria fazer..queria comer aquele bem geladinho que comia quando era pequena...pentelhei tanto uma pessoa que trabalha comigo (e o marido é cozinheiro!!!detalhe importantissimo!!!) e ela acabou cedendo a minha vontade e trouxe o BENDITO bolo...Hummmmmmmmmmmm...uma delícia!!!!de lamber os dedos....já distribui para todos ao meu redor...e todos concordam comigo!!!!



Segue a receita que que achei no site da Ana Maria Braga e foi usada para fazer:




Bolo de Coco Molhadinho


Ingredientes
Massa

4 ovos

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 copo de suco de laranja natural

1 colher de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco

1 pacote de coco ralado


Modo de Preparo


Para preparar a massa: Separe as gemas e as claras. Bata as gemascom 1 xícara de açucar. Faça o mesmo com as claras, utilizando aoutra xícara de açucar. Junte as 2 xícaras de farinha de trigocom as gemas e as claras batidas e 1/2 copo do suco de laranja.Faça uma massa homogênea. Dissolva o fermento no restante do sucoe junto à massa. Unte uma assadeira retangular com margarina eenfarinhe. Asse por 35 à 40 minutos. Para preparar a cobertura - Com a ajuda de um garfo faça furinhosno bolo todo, para a cobertura penetrar bem. Bata a lata de leitecondensado com o leite de coco e despeje por cima do bolofuradinho. O coco ralado vai por cima, para finalizar, tapandotodos os furinhos do bolo.





**Receita retirada do site da Ana Maria Braga e foto retirada do Google.

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